Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рецепт малосольных зеленых помидор



Рецепт малосольных зеленых помидор

Как приготовить вкусные малосольные помидоры

Потратьте полчаса, подождите пару дней (а то и меньше) — и малосольные помидоры с хреном или чесноком и зеленью, в рассоле или в собственном соку будут готовы.

Общие рекомендации

  1. Выбирайте крепкие помидоры примерно одного размера. Отлично подойдёт «дамский пальчик», «Адамово яблоко» и другие сорта с небольшими плодами и плотной мякотью.
  2. Томаты солятся дольше огурцов. Чтобы ускорить процесс, проколите их зубочисткой в нескольких местах. Это необходимо, если по рецепту не срезаются шляпки и не делается других надрезов.
  3. Солить помидоры удобно в широкой кастрюле. Если выложить плоды на дно одним слоем, они не помнутся, как при доставании из банки.
  4. Храните малосольные помидоры в холодильнике, иначе они быстро закиснут и заплесневеют. Особенно в жару.

Малосольные помидоры в пакете

В пакете помидоры солятся в собственном соку, поэтому надрезы на овощах нужны обязательно. Этот способ засолки занимает 2–3 дня. Но если добавить яблочный уксус или лимонный сок, процесс пойдёт быстрее.

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 пучок укропа.

Приготовление

Помойте и просушите помидоры. Вырежьте у них плодоножки, а с обратной стороны сделайте неглубокие крестообразные надрезы. Сложите томаты в чистый полиэтиленовый пакет. Добавьте к ним соль, сахар, измельчённый чеснок и зелень. Кроме укропа, можно использовать петрушку или базилик.

Плотно завяжите пакет и аккуратно встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Чтобы выделившийся сок точно не вытек, положите овощи в кастрюлю или наденьте на них ещё один пакет.

2–3 дня храните помидоры при комнатной температуре. Когда просолятся, переложите в контейнер и уберите в холодильник.

Малосольные помидоры с хреном

Помидоры можно заливать как горячим, так и холодным рассолом. В первом случае засолка пройдёт быстрее: можно будет пробовать уже через пару дней. Во втором придётся подождать 3–4 дня. Зато помидоры будут более плотными: с виду как свежие, а в серединке — маринованные.

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров;
  • 1 ½ литра воды;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 корень и лист хрена;
  • 2–3 лавровых листа;
  • 5–7 горошин чёрного перца;
  • 3–5 веточек укропа.

Приготовление

Помойте овощи и зелень. Сделайте в каждом помидоре проколы вилкой или зубочисткой. На дно кастрюли выложите веточки укропа, лист хрена, очищенный чеснок и помидоры.

Сделайте рассол: растворите в воде соль и сахар, добавьте лавровый лист, перец горошком и корень хрена, нарезанный кружочками. Вскипятите. Залейте томаты горячим рассолом, накройте крышкой и дайте им просолиться 2–3 дня при комнатной температуре. Потом уберите закуску в холодильник.

Как вариант: можно залить помидоры охлаждённым рассолом, а на дно кастрюли положить ещё листья смородины.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Простая в приготовлении и весьма пикантная закуска, которую не стыдно подать на стол. Сочетание красного и зелёного выглядит эффектно. Пробовать можно уже через день-полтора. Но чем дольше помидоры солятся, тем насыщеннее вкус.

Ингредиенты

  • 10 помидоров;
  • 1 л воды;
  • 6–7 зубчиков чеснока;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 пучок укропа и петрушки.

Приготовление

Мелко покрошите зелень и чеснок. Последний можно натереть на мелкой тёрке. Перемешайте.

Помытые и просушенные помидоры надрежьте крест-накрест примерно до середины. Между получившимися дольками распределите начинку из зелени и чеснока. Фаршированные томаты уложите в кастрюлю.

Растворите соль и сахар в воде и залейте этим рассолом помидоры. Накройте их большой тарелкой и поставьте сверху гнёт, например банку с водой. Подержите 1–1,5 дня в тёплом месте, а потом уберите в холодильник.

А вот вариация этого рецепта, где вместо рассола используется лимонный сок. Благодаря этому помидоры просаливаются быстрее: можно есть уже через 5 часов.

Если у вас есть свой рецепт малосольных помидоров, обязательно поделитесь им в комментариях.

Как приготовить вкусные малосольные помидоры

Потратьте полчаса, подождите пару дней — и малосольные помидоры с хреном или чесноком и зеленью, в рассоле или в собственном соку будут готовы.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт малосольных зеленых помидор (59 картинок)


Рецепт малосольных зеленых помидор
Рецепт малосольных зеленых помидор

Рецепт малосольных зеленых помидор в 2019 году
Рецепт малосольных зеленых помидор в 2019 году

Рецепт малосольных зеленых помидор рекомендации
Тетрадь смерти 2019 - все о фильме, дата выхода, трейлер

Рецепт малосольных зеленых помидор картинки
Рецепт малосольных зеленых помидор картинки

Рецепт малосольных зеленых помидор новые фото
Рецепт малосольных зеленых помидор новые фото

Рецепт малосольных зеленых помидор изоражения
Поделки на хэллоуин изображения

Рецепт малосольных зеленых помидор
Поделка осенняя корзина - Рецепт малосольных зеленых помидор видео

Смотреть Рецепт малосольных зеленых помидор видео
Форум по теме: Рецепт малосольных зеленых помидор, recept-malosolnyh-zelenyh-pomidor/



Похожие статьи

Призыв в армию 2019 в России. Сроки призыва, нововведения
Ипотека в Сбербанке в 2019 году. Процентная ставка
Курс доллара на март 2019 года: прогноз
Памятные и знаменательные даты 2019 года. Календарь событий
Что должно быть на Новогоднем столе 2019: меню на год Петуха
Школы Минска 2019. Рейтинг
Схождение благодатного огня в 2019 году. Дата, время, где можно посмотреть
Маткапитал | Год 2019
Объявлена российская цена смартфона Nokia 8.1
Стихи с днем рождения сестре от сестры



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Гороскоп знака Рыбы на 2019 год Собаки, Новый год - 2019

Гороскоп знака Рыбы на 2019 год Собаки, Новый год - 2019
Рыбы. Гороскоп на 2019 год Желтой Собаки Гороскоп весьма благоприятендля личной жизни: одинокие Рыбы 2019 в году могут встретить вторую половинку, состоящие в отношениях дождутся предложения руки и сердца, а замужние решатся завести ребенка. Весь год вы будете пребывать в состоянии эмоционального подъема, вам.

ВПР в 2019-2020 учебном году: нюансы образования

ВПР в 2019-2020 учебном году: нюансы образования
ВПР в 2019-2020 учебном году: нюансы образования Не так давно российская образовательная практика пополнилась новшеством в виде Всероссийских срезов знаний (или проверочных работ). ВПР — контрольные мероприятия, организованные для аттестации знаний школьников по нескольким предметам, исходя из требований Федеральных образовательных стандартов. Проведение проверки знаний.

Как написать письмо Деду Морозу вместе с ребенком, бланки, Новый год - 2019

Как написать письмо Деду Морозу вместе с ребенком, бланки, Новый год - 2019
Как написать письмо Деду Морозу вместе с ребенком, скачать бланки писем [NO_CACHE]


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

[/NO_CACHE] Как написать письмо Деду Морозу вместе с (42 фото) {SHORT_CONTENT_COPY} Как написать письмо Деду Морозу вместе с ребенком, бланки, Новый год - 2019 Как написать письмо Деду Морозу вместе с ребенком, бланки.

Кубанский Салат На Зиму Без Стерилизации

Кубанский Салат На Зиму Без Стерилизации
Кубанский Салат На Зиму Без Стерилизации Четыре популярных салата на зиму без стерилизации Замечательные салаты на зиму — Кубанский, Донской, Десяточка и Овощное Ассорти. Попробуйте приготовить! Кубанский салат 2 кг капусты 2 кг помидоров 1,5 кг моркови 1,5 кг огурцов 1,5 кг болгарского перца.

Повышение пенсии с 1 мая 2019 года, последние новости, индексация

Повышение пенсии с 1 мая 2019 года, последние новости, индексация
Повышение пенсии с 1 мая 2019 года О том, что повышение пенсии с 1 мая 2019 года проводиться не будет, известно давно. Выплаты пересчитывают зимой и в конце лета. Однако президент страны отдал распоряжение правительству пересчитать пособия и выплатить их в полном объеме до.

Квашеные огурцы без стерилизации на зиму

Квашеные огурцы без стерилизации на зиму
Огурцы Квашеные На Зиму В Банках Квашеные огурцы в банке на зиму Пришел сезон дозревание огурчиков. Одни хозяйки делают заготовки на зиму по одному, надежному и проверенному рецепту. А некоторые, к ним отношусь и я, любят экспериментировать, и каждый год ищут новых и необычных.

Как Пожарить Правильно Картошку

Как Пожарить Правильно Картошку
Как Пожарить Правильно Картошку Как правильно пожарить вкусную картошку Прилипает, подгорает, не подрумянивается — обычные проблемы жарящейся картошки. Но от идеала вас отделяют всего несколько хитростей. Три простых рецепта прилагаются. Как выбрать и подготовить картошку Отдавайте предпочтение картофелю с низким содержанием крахмала: дольки будут.

Тарталетки с начинкой рецепты с фото простые

Тарталетки с начинкой рецепты с фото простые
Тарталетки с начинкой рецепты с фото простые Закусочные тарталетки на праздничный стол: рецепты с фото пошагово Наскучили канапе и бутерброды, а так не хочется оставить гостей без оригинальной закуски? Выход есть: поставьте тарталетки на праздничный стол, рецепты с фото помогут выбрать закусочные «корзиночки» на.

Вечерние платья для нового года 2019

Вечерние платья для нового года 2019
Вечерние платья для Нового года 2019 Вечернее платье на Новый Год 2019 Особенности и преимущества В новогоднюю ночь всем девушкам и женщинам хочется выглядеть волшебно. Выбирая, что надеть в эту новогоднюю ночь, многие люди суеверно полагаются на мнение: «как встретишь Новый год, так его.

Интернет-магазины начали подключать к онлайн-оплате пошлин

Интернет-магазины начали подключать к онлайн-оплате пошлин
Интернет-магазины начали подключать к онлайн-оплате пошлин «Почта России» и Федеральная таможенная служба запустили пилот по дистанционному взиманию таможенных пошлины за товары, приобретенные россиянами в зарубежных онлайн-магазинах. Проект стартовал после вступления в силу 8 января 2019 года приказа Минфина «Об определении требований к назначенным операторам.

Рецепт Варенья Из Вишни Без Косточек

Рецепт Варенья Из Вишни Без Косточек
Рецепт Варенья Из Вишни Без Косточек Вишневое варенье без косточек на зиму четверг, 21 июля 2016 г. На днях я уже поделилась с вами рецептом вишневого варенья на зиму, которое мы готовили с косточкой. Сегодня же предлагаю еще один вариант этого изумительного ягодного лакомства.

Что готовят на пасху

Что готовят на пасху
Что готовят на пасху Что можно приготовить на Пасху — рецепты Что приготовить на Пасху? Рецепты оригинальных и вкусных пасхальных блюд – салатов, рулетов, сочного рыбного пирога и нежного творожного десерта. Пасха – самый светлый и радостный весенний праздник. Издавна пасхальный стол отличался особым.

Сервировка и украшение праздничного стола 2019: топ свежих новогодних идей

Сервировка и украшение праздничного стола 2019: топ свежих новогодних идей
Сервировка и украшение праздничного стола 2019: топ свежих новогодних идей Украшение и сервировка Новогоднего стола 2019 Украшение и сервировка стола на Новый год 2019 — один из самых важных моментов подготовки к празднику. От того, как будет он оформлен, зависит не только общая атмосфера.

Хоккей с мячом 2019-2020 | Чемпионат России, переходы, расписание

Хоккей с мячом 2019-2020 | Чемпионат России, переходы, расписание
Хоккей с мячом 2019-2020 года Чемпионат России по хоккею с мячом 2019-2020 года с нетерпением ожидают миллионы любителей этого зрелищного вида спорта. Отечественное первенство является единственным в мире, где собраны только профессиональные клубы. В элитных соревнованиях Финляндии и Швеции многие команды по бенди носят.

Рецепты новогодних тортов к нг 2019 - КалендарьГода

Рецепты новогодних тортов к нг 2019 - КалендарьГода
Рецепты новогодних тортов к нг 2019 Новогодние торты 2019: лучшие рецепты с фото тортов на Новый год Нежный, изысканный, невероятно вкусный торт без выпечки «Сказочная ночь» на Новый год определенно точноВ преддверии самого долгожданного праздника многие хозяюшки могут сделать супер-торт без выпечки «Чудо» наМногие.

Новые сорта томатов на 2019 год

Новые сорта томатов на 2019 год
Новые сорта томатов в 2019 году Селекционеры стремятся к каждому сезону подготовить новые сорта томатов, касается это и 2019 года. В дополнение к привычным бурым и красным цветам помидоров появились на рынке апельсиновая, терракотовая, темно-зеленая и даже белая и полосатая окраски. Перед выбором следует.

Курильские острова 2019 состоится ли передача Японии? Последние новости

Курильские острова 2019 состоится ли передача Японии? Последние новости
Курильские острова 2019 «Громкие», а порой и тревожные заголовки в известных печатных изданиях свидетельствуют о том, что Курильские острова 2019 — едва ли не самая обсуждаемая тема в мировых СМИ. Чем же, в итоге, закончатся переговоры Токио с Москвой, и придут ли к разумному.

Поросенок к Новому 2019 году своими руками: из всякой всячины

Поросенок к Новому 2019 году своими руками: из всякой всячины
Поросенок к Новому 2019 году своими руками: из всякой всячины Начинать думать о подарках к Новому году стоит заранее. Конечно, самым банальным вариантом будет пройтись по магазинам за неделю до торжества. Однако, если хочется на самом деле удивить своих близких, то нет ничего лучше.

Салат сердечный рецепт фото

Салат сердечный рецепт фото
Салат сердечный рецепт фото Салаты из сердца Основа салатов, опубликованных ниже — это сердце. Свиное, говяжье, куриное, в любом случае это достаточно уникальный продукт, широко используемый в кулинарии. Его можно жарить, варить, тушить, запекать, оно прекрасно сочетается со многими ингредиентами. В данной рубрике вы.

Смотри! Гороскоп для Водолея на 2019 год: женщина и мужчина

Смотри! Гороскоп для Водолея на 2019 год: женщина и мужчина
Гороскоп для Водолея на 2019 год: женщина и мужчина Общий гороскоп для каждого знака зодиака дает приблизительную картину того, что может произойти с каждым представителем той или иной стихии и не является абсолютной гарантией будущих событий. Однако большинство людей все же интересуются возможным влиянием.

1 2 3 > >>


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

email-login.website / Карта сайта / Карта сайта 
instagram web viewer - instagram web viewer photo and video