Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Хрустящий салат айсберг



Хрустящий салат айсберг

Хрустящий салат айсберг — полезные свойства и рецепты применения

Что такое салат Айсберг?

Этот вид салата является весьма интересным. Этот интерес сопряжен с его внешним видом.

При беглом рассмотрении его можно спутать с кочаном обычной белой капусты, поскольку внешне они имеют большую схожесть.

Мало, кто задумывался над тем, почему такому салату дали именно такое название. Он его получил за свой леденящий освежающий вкус.

Однако, такое название за ним закрепилось не сразу. Вначале его именовали, как хрустящий салат. Затем он приобрел свое настоящее название.

Причиной этому послужило то обстоятельство, что для его хранения использовался лед. А он по-английски звучит, как «айс».

Впервые использовать его стали в Древнем Египте.

Из него извлекали семена для того, чтобы изготавливать из них масло. Впоследствии оказалось, что и листья вполне пригодны в пищу.

Листья этого овоща собираются в клубень. Отсюда и такое внешнее сходство с капустой.

Относится он к овощам, точнее, к кочанным представителям салатов. Родиной его является Америка.

Его вкус во многом определяется количеством воды, которое он содержит. Листья хрустящие, имеют нежный зеленый цвет.

Салат айсберг- состав и полезные свойства

Состав овощной культуры отличается многообразностью, а польза от нее очевидная.

  • В своем составе этот салат содержит большое количество воды.
  • Весьма богат этот овощ своим витаминным набором. Их здесь много. Из всего этого многообразия отдельно хотелось бы выделить такие витамины, как С, А и К.
  • Есть, конечно, в нем и представители других витаминных групп, например, токоферол или витамин Е. Роль для кожи этого витамина огромна. Недаром его нередко называют витамином красоты.
  • С широким размахом представлена микроэлементная палитра овоща. В нее входят многочисленные элементы из таблицы Д. Менделеева.
  • В нем присутствуют пищевые волокна. Это обстоятельство является очень ценным, что известно далеко не каждому. Они способствуют тому, что уровень холестерина в организме снижается.
  • Весьма полезны они тем, кто решил похудеть, прибегнув к помощи диеты.
  • При употреблении этого овоща можно на достаточно высоком уровне поддерживать иммунитет. Такое обстоятельство становится возможным, благодаря содержанию в нем достаточно большого количества минеральных веществ.
  • Салат айсбкрг содержит много содержит железа, а это делает возможным применение его при состояниях, связанных с анемиями.
  • Вещества, содержащиеся в овоще, тормозят образование атеросклеротических бляшек, что особенно актуально для профилактики инсультов и инфарктов.
  • Если имеются проблемы со стороны органов пищеварения, связанные с желудочными болями, устранить их поможет употребление зеленых листьев салата. С этой целью перед применением листья салата завариваются в кипятке.
  • Поможет он и при других проблемах, связанных с пищеварением. Например, он способен избавить от диареи либо изжоги.
  • Вследствие того, что овощ содержит достаточное количество минералов и витаминов употребление листьев салата способствует росту эпителия.

Калорийность салата низкая, всего 14 кк, поэтому его рекомендуют диетологи, всем, кто следит за своим весом.

Как использовать салат айсберг в кулинарии?

Приготовление различных салатов с использованием этого овоща в кулинарном деле имеет широкое распространение.

Можно приготовить блюдо, которое включает креветки с салатом айсберг.

Для этого потребуется половина килограмма креветок и 1 пучок салата. Добавляется туда 5 мелко порубленных яиц.

Следующим ингредиентом будет белый хлеб в количестве 200 г.

Неполным будет рецепт, если не добавить несколько штук помидор черри .

Особую пикантность салату придает добавление 100 г пармезана.

Для остроты надо добавить немного чеснока и черного молотого перца.

Все это тщательно перемешивается и заправляется сметаной.

Салат получается очень вкусным и уместным будет на любом празднике.

Хрустящий салат айсберг
  • Другим, не менее вкусным блюдом, будет салат с айсбергом и курицей. Рецепт имеет большое сходство с предыдущим рецептурным составом.Однако, некоторые отличия все же есть. Здесь, в принципе то же самое, но вместо креветок надо взять отварную курицу в количестве 300 г.

    Совсем необязательно использование именно пармезана.

    Можно взять сыр любых других твердых сортов. В качестве дополнение применяется растительное масло в количестве двух столовых ложек.

    А сам салат заправляется не сметаной, а майонезом. Блюдо по вкусу просто превосходное и будет достойным украшением любого стола.

    Очень вкусным будет блюдо, куда входят крабы с зелеными листьями салата айсберг.

    Неплохим является вкус у салата с айсбергом и с рыбой. Для его приготовления вполне подойдет небольшая баночка консервированного тунца. Салата понадобится один пучок.

    Также в рецептуре присутствует репчатый лук в количестве одной штуки, несколько штук помидоров черри, 1 куриное яйцо. Салат можно украсить маслинами.

    Специи добавляются по вкусу, а заправляется салат оливковым маслом. Очень вкусно.

    Довольно неплохим вариантом будет приготовление блюда с салатом айсберг и с яйцами.

    Как выращивать и хранить салат айсберг?

    Тем, кто заинтересовался этим овощем, интересно будет узнать, как выращивать его.

    1. Для того чтобы салат присутствовал на столе в течение всего сезона, весной его посадки проводят с интервалом в 2 недели.
    2. Чтобы урожай был ранним, подбирают почвы с высоким содержанием песка. Водородный показатель почвы не должен превышать 6-7 единиц.
    3. Культура плохо растет на почвах с повышенной кислотностью.
    4. Овощ предъявляет повышенные требования к влаге. Посадку можно осуществлять семенами.
    5. Лучше, если посевной материал будет в форме драже.
    6. Севооборот у культуры составляет 3-4 года. При этом необходимо делать перерывы в посадках в 2 года.
    7. Посадку можно проводить и при помощи рассады, возраст которой составляет 2 недели.

    Хранить салат можно в холодильнике.

    Для более длительного хранения его можно укутать во влажную ткань. К выбору кочана при покупке надо подходить весьма тщательно.

    Если листья прижаты друг к другу очень плотно, это является свидетельством того, что с грядки салат убрали слишком поздно.

    Наоборот, рыхлое расположение листьев говорит о том, что овощ еще не дозрел.

    Противопоказания к применению

    Если употреблять салат в разумных пределах, то ограничений к этому нет.

    Исключением являются лишь случаи его индивидуальной непереносимости.

    Хрустящий салат айсберг - полезные свойства и рецепты применения

    В этой статье вы найдете все про то, что такое салат айсберг, что входит в его состав, чем он полезен и как его можно употреблять.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Хрустящий салат айсберг (19 фотографий)


Хрустящий салат айсберг
Хрустящий салат айсберг

Хрустящий салат айсберг в 2019 году
Хрустящий салат айсберг в 2019 году

Хрустящий салат айсберг рекомендации
Новогодний сапожок - вышивка (схемы), Новый год - 2019

Хрустящий салат айсберг картинки
Хрустящий салат айсберг картинки

Хрустящий салат айсберг новые фото
Хрустящий салат айсберг новое фото

Хрустящий салат айсберг изоражения
Затмения в 2019 году в России: солнечные и лунные изображения

Хрустящий салат айсберг
Гороскоп для Лошади на 2019 год: женщина и мужчина, прогноз для восточного знака - Хрустящий салат айсберг видео

Смотреть Хрустящий салат айсберг видео
Обсуждение по теме: Хрустящий салат айсберг, hrustyaschiy-salat-aysberg/



Похожие статьи

Гороскоп для Лошади на 2019 год: женщина и мужчина, прогноз для восточного знака
Мужчина Телец. Как завоевать его сердце?   
Поделки из веток
Сретение Господа 2019
Как нарисовать пасху
Смотри! ЕНВД в 2019 году: последние изменения и свежие новости
Новые модели кроссоверов и внедорожников
Новый год на улице! 20 стильных образов, чтобы не мерзнуть! - Новогодний сайт
Маринованные вешенки
Новый Nissan Qashqai 2019 на автопилоте - фото, характеристика, цена



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





email-login.website / Карта сайта / Карта сайта