Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото



Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото

Как жарить пельмени на сковороде, в мультиварке и духовке

Калорийное, но безумно вкусное и быстро насыщающее блюдо, которое способно обеспечить энергией надолго — жареные пельмени на сковороде — любят взрослые и дети. А кто не пробовал именно так готовить народное лакомство, многое упустил.

Жарить пельмени можно на плите, в духовке, в мультиварке и даже в микроволновке. Это блюдо легко приготовить как дома, так и на работе, в общежитие, в путешествии. Изначально такой вариант был придуман японцами, которые у себя называют его «гёдза», единственное различие заключается в начинке, в которую они добавляют капусту помимо мяса.

Несмотря на простоту и неприхотливость блюда, готовить жареные пельмени можно разными способами даже на обычной сковородке.

Жарим пельмени в сковороде

Простой и быстрый способ

Нет ничего проще, чем сделать жареные пельмени, имея под рукой сковороду, масло и пакет готовых полуфабрикатов.

  • замороженные пельмени — 40 штук,
  • зелень — пучок,
  • масло для жарки,
  • соль, перец — по вкусу.
  1. Залейте дно сковороды, чтобы его не было видно.
  2. Прогрейте масло на медленном огне.
  3. Осторожно окуните пельмени одним рядом.
  4. Жарьте на минимальном огне 20 минут.
  5. Каждые 5 минут переворачивайте изделия.
  6. Перед тем как снять с огня блюдо, добавьте специи.

В самом начале можно накрыть сковороду крышкой, чтобы масло не забрызгало поверхность плиты, далее стоит жарить без нее. В качестве соуса отлично подойдет сметана, смешанная с выдавленным чесноком и натертым сыром.

Классический рецепт

Для тех, кто не опасается жирности пищи и не страдает от болезней желудочно-кишечного тракта, более вкусным покажется рецепт жареных пельменей на сковороде с добавлением большего количества масла. В этом случае изделия прожариваются почти как во фритюре.

  • замороженные пельмени — 40 штук,
  • зелень — пучок,
  • масло для жарки,
  • соль, перец — по вкусу.
  1. Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте.
  2. Закладывайте пельмени, с каждой стороны жарьте в течение 10 минут.
  3. Перед подачей добавьте специи.

Жарить стоит без крышки, если при переворачивании пельменей масло не достает до середины, подлейте еще. После того как блюдо будет готово, его стоит вынуть на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

В панировке

Более оригинальный и хрустящий вид пельмени приобретают с помощью панировочных сухарей. У вас получится вкусно пожарить пельмени, если вы выберете изделия меньшего размера, попробуйте также во время обжарки добавить томатную пасту для аромата, а выбирая масло, остановитесь на оливковом.

  • замороженные пельмени — 40 штук,
  • яйца — 3 штуки,
  • молоко — 125 мл,
  • зелень — пучок,
  • масло для жарки,
  • панировочные сухари,
  • соль, перец — по вкусу.
  1. Взбейте яйца с молоком, посолите.
  2. Немного разморозьте пельмени, окуните в яйца.
  3. Обваляйте в сухарях.
  4. Разогрейте в сковороде масло.
  5. Жарьте с каждой стороны по 20 минут на маленьком огне.
  6. Добавьте специи при переворачивании.

В мультиварке

Как приготовить жареные пельмени на сковороде знают многие, а вот для мультиварки этот вариант приготовления может показаться весьма необычным. Но она сохраняет полезность блюда, равномерно прогревает пищу, спасает от подгорания. Рецепт жареных пельменей в мультиварке не требует добавления соли, при желании, даже масла, блюдо и так отлично подрумянится.

  • замороженные пельмени — 500 г,
  • масло для жарки.
  1. Налейте немного масла в чашу мультиварки или просто смажьте ее.
  2. Плотно уложите пельмени, чтобы они прилегали ко дну.
  3. На режиме «Выпечка» готовьте 40 минут.
  4. Спустя 20 минут переверните изделия.

В микроволновке

Самое быстрое приготовление жареных пельменей на скорую руку — в микроволновке. Здесь справится даже школьник. Лучше, конечно, чтобы бытовая техника обладала функцией гриля.

  • замороженные пельмени — 500 г,
  • сливочное масло для жарки,
  • вода — 250 мл,
  • сыр — 200 г.
  1. Положите замороженные пельмени в форму для СВЧ-печи.
  2. Залейте водой и на максимальной мощности поварите 10 минут.
  3. На готовое блюдо потрите твердое сливочное масло.
  4. Запекайте с помощью гриля 5 минут.
  5. Посыпьте тертым сыром и небольшим количеством масла.
  6. Готовьте блюдо в течение 4 минут.

Пельмени получатся очень румяные, золотистые, под сырной корочкой. К ним отлично подойдет соус из майонеза, сметаны, соленых огурцов и зелени.

А для приверженцев здорового питания, которые иногда все же балуют себя небольшими порциями запретных кулинарных радостей, существует вариант приготовления жареных пельменей в духовке. Попробуйте сделать пельмени своими руками, без вредных добавок и непонятных компонентов.

  • пшеничная мука — 500 г,
  • яйцо — 2 штуки,
  • теплая вода — 300 мл,
  • мясо — 800 г,
  • репчатый лук — 3 штуки,
  • молоко — 3 столовые ложки,
  • сметана — 100 мл,
  • майонез — 100 мл,
  • твердый сыр — 100 г,
  • сливочное масло — 100 г,
  • соль и специи по вкусу.
  1. Отрежьте кусок свежего мяса, дважды пропустите через мясорубку.
  2. Посолите, поперчите и приправьте специями фарш.
  3. Очистите две луковицы, пропустите через мясорубку и добавьте к мясу.
  4. Подлейте в фарш молоко для сочности.
  5. Высыпьте муку на стол, сделайте в центре углубление, вылейте туда яйца, посолите.
  6. Постепенно добавляйте теплую воду, замешивайте тесто.
  7. Сделайте колобок, оставьте в холоде на 20 минут.
  8. Скатайте настоявшееся тесто в жгут, разделите на 2 части.
  9. Сформируйте два блина, формируйте кружочки с помощью стаканчика.
  10. Слепите пельмени, добавив к тесту начинку.
  11. Положите в форму для запекания сливочное масло и дайте ему расплавиться в духовке.
    В раскаленное масло уложите пельмени, накройте крышкой и готовьте при 200 градусах 20 минут.
  12. Через 10 минут переверните изделия и добавьте 150 мл воды.
  13. Оставшуюся луковицу очистите и нарежьте на полукольца, посолите.
  14. Смешайте сметану с луком и майонезом.
  15. Натрите сыр.
  16. Залейте соусом пельмени, присыпьте сыром.
  17. Еще 20 минут дайте пельменям потомиться в духовом шкафу.
  18. Украсьте полученную красоту веточками зелени и подавайте с соевым соусом. Такое блюдо станет настоящим украшением стола.

Теперь, когда вы знаете, как жарить пельмени, ваша семья никогда не останется голодной. Изобретайте свои соусы, жарьте пельмени вместе с грибами, луком и беконом, поливайте их горчицей или уксусом, делайте начинку более пикантной, добавляя маринованный перец или острый сыр. Пусть народное блюдо никогда не будет забыто, а лишь становится лучше с годами.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото (16 фото)


Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото
Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото

Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото в 2019 году
Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото в 2019 году

Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото рекомендации
Рейтинг сплит систем 2019

Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото картинки
Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото картинка

Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото новые фото
Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото новые фото

Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото изоражения
Новый Lada Largus 2019 | фото, цена изображения

Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото
Прически для девочек на выпускной - Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото видео

Смотреть Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото видео
Форум по теме: Пельмени Жареные На Сковороде Рецепт С Фото, pelmeni-zharenye-na-skovorode-recept-s-foto/



Похожие статьи

Салат гриль с креветками
Цены на недвижимость в 2019 году в России. Прогнозы аналитиков
Модные шапки осень-зима 2019. Тенденции и тренды
Рынок недвижимости. Прогноз на 2019 год в России
К чему снится хлеб во сне для женщины: сонник
Когда будет солнечное затмение в 2019 году - КалендарьГода
Оригами Ангел, модульная схема из бумаги, Новый год - 2019
Невыдуманные истории о Снегурочках, Новый год - 2019
Материнский капитал в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





email-login.website / Карта сайта / Карта сайта