Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Салаты цезарь с курицей в домашних условиях



Салаты цезарь с курицей в домашних условиях

Салат Цезарь с курицей: секреты приготовления в домашних условиях

Сочетание куриной грудки, сыра пармезан, оливкового масла, салатных листьев, долек помидор, чеснока делает салат цезарь полноценной полезной пищей. Эта сытная закуска преподносится приготовленной в различных вариантах, от которых зависит его калорийность и содержание БЖУ в составе.

История возникновения блюда

Появившись по воле фантазии ресторатора Цезаря Кардини, названный в его честь, незамысловатое кушанье из подручных продуктов (яйца, салатные листья, приправленные лимонным соком, маслом оливок с чесноком, пармезан, гренки, соус) понравилась всем, попробовавшим ее едокам.Впервые салат цезарь был сделан в маленьком ресторанчике на границе Америки и Мексики в начале 19 века.

Успех блюда – это заслуга его фирменного соуса, состав салата «цезарь» классический достаточно прост: листья салата, поджаренный хлеб, сыр пармезан.

Благодаря своей легкости и сбалансированному вкусу «цезарь» приобрел мировую популярность.Европейские, американские, а теперь и русские повара предлагают все новые интерпретации известного вкуса, включая в состав закуски анчоусы, орехи, ветчину, филе сельди или судака, огурцы, креветки и другие составляющие. У нас наиболее любим салат цезарь с курицей.

Салаты цезарь с курицей в домашних условиях

Классические рецепты салата цезарь с курицей

Доступные ингредиенты, отсутствие особых сложностей в технологии приготовления позволит вам наслаждаться любимым вкусом, приготовив этот классический простой рецепт с фото дома на кухне.Процесс готовки можно облегчить, если выбрать для салата готовый соус.

Традиционный салат цезарь

  • филе грудки курицы – 200 гр.;
  • сливочное масло – 30 гр.;
  • белый батон – 200 гр.;
  • кочан/пучок салата;
  • помидоры – 2 шт.;
  • пармезан / любой сыр – 50 гр.;
  • чеснок;
  • приправа для курицы;
  • соус «Цезарь».
  1. Растопите сливочное масло, добавьте в сковороду раздавленный зубок чеснока.
  2. Поджарьте до готовности филе курицы, предварительно порезав его полосками толщиной 1 см и посыпав приправой. Выложите на салфетку для удаления масляных излишков.
  3. Порежьте кубиками и поджарьте до румянца хлебные гренки в том же масле со свежим зубком чеснока. Выложите на салфетку.
  4. Для подачи вам потребуется широкая плоская тарелка. «Застелите» ее дно порванными вручную салатными листьями. Далее выложите филе курицы, резанные дольками помидоры. Щедро заправьте готовым соусом, посыпьте мелко натертым сыром, украсьте хлебными гренками.

Чтобы салат цезарь стал особенным, волшебно вкусным, раскроем вам секрет приготовления в домашних условиях.

Лучший рецепт «цезарь»

  • филе 1 курицы – около 400 гр.;
  • свежие салатные листья – пучок;
  • мелкие свежие томаты черри – 1 веточка;
  • половина белого батона;
  • сыр (идеально, если пармезан) – 50 гр.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • оливковое масло – 100 гр.;
  • яйцо – 2 куриных или 5 перепелиных;
  • лимон – ½ шт.;
  • готовая горчица — 2 ч.л.

Классический соус

Сварите и остудите яйца. Белки не понадобятся. Желтки, измельченный зубок чеснока, горчицу тщательно размещать. Добавить лимонный сок, затем 50 гр. оливкового масла, мешать до однородного состояния.Лучше всего готовить соус блендером, тогда вам удастся получить нужную «майонезную» консистенцию.

Сочная куриная грудка

Филе грудки (вымытое) порежьте пластами вдоль толщиной порядка 0,5 см, посолить. Смажьте маслом и разогрейте сотейник. Жарьте полоски по 8 минут до аппетитной корочки. Чтобы курица получилась сочной важно не передержать ее на огне, но и не оставить сырой.Готовые полоски порезать средними кусочками поперек волокон.

Салаты цезарь с курицей в домашних условиях

«Чесночные» ароматные сухарики

Порежьте батон брусочками или кубиками, предварительно срезав жесткие корочки. Смажьте маслом и разогрейте сковороду. Пожарьте порезанный пластинами зубок чеснока до появления аппетитного аромата (2-3 мин.), уберите его. Положите в нагретую сковороду кусочки батона, стараясь не смахнуть туда образовавшиеся крошки. Помешивая, поджарьте их до красивого золотистого колера.

Салат Цезарь с курицей: секреты приготовления в домашних условиях

Салат Цезарь классический рецепт с курицей и сухарями, 3 самых популярных рецепта с фото популярного во всем мире салата Цезарь.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салаты цезарь с курицей в домашних условиях (24 фото)


Салаты цезарь с курицей в домашних условиях
Салаты цезарь с курицей в домашних условиях

Салаты цезарь с курицей в домашних условиях в 2019 году
Салаты цезарь с курицей в домашних условиях в 2019 году

Салаты цезарь с курицей в домашних условиях рекомендации
Что подарить папе на Новый 2019 год: список подарков

Салаты цезарь с курицей в домашних условиях картинки
Салаты цезарь с курицей в домашних условиях картинки

Салаты цезарь с курицей в домашних условиях новые фото
Салаты цезарь с курицей в домашних условиях новейшие фото

Салаты цезарь с курицей в домашних условиях изоражения
Стихи для алены изображения

Салаты цезарь с курицей в домашних условиях
Поделки из соленого теста на Новый год 2020: фото, мастер-классы, идеи! - Салаты цезарь с курицей в домашних условиях видео

Смотреть Салаты цезарь с курицей в домашних условиях видео
Форум по теме: Салаты цезарь с курицей в домашних условиях, salaty-cezar-s-kuricey-v-domashnih-usloviyah/



Похожие статьи

Бизнес идеи 2019: свое дело при минимальных вложениях
Гороскоп на 2019 год - Водолей женщина, Собака
Жареные кабачки с чесноком и майонезным соусом
Новый год 2019 во Владимире: фото, цены на туры и новогодний отдых
Предсказания Веры Лион на 2019 год для России дословно
Детские песни на 8 марта
День финансиста в 2019 году
Сборная панамы по футболу
Пенсии в 2019 году в России: последние новости, индексация, повышение пенсионного возраста
Поделки из ракушек своими руками
Судак Как Вкусно Приготовить
Wasteland 3 2019: дата выхода игры, системные требования, обзор
Гороскоп 2019 - Часть 2
Салат с рыбой горячего копчения и рисом



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





email-login.website / Карта сайта / Карта сайта